Pátek
24. září 2021 
Víno a destiláty (17. 5. - 20. 5. 2005 Praha Holešovice)
MENU
Akce Akce
Aktuality Aktuality
Charakteristika odrůd Charakteristika odrůd
Diskuse Diskuse
Historie vinařství Historie vinařství
Kategorie vín Kategorie vín
Legislativa Legislativa
Monitoring tisku Monitoring tisku
Technologie výroby Technologie výroby
Vinařská kuchařka Vinařská kuchařka
Vinařské oblasti Vinařské oblasti
Víno a ... Víno a ...
Víno od A do Z Víno od A do Z
Víno ve světě Víno ve světě
CITÁT
Nestarám se, kam teče voda, nepřijde-li do vína.

G. K. Chesterton
PARTNER SERVERU
PARTNER SERVERU:

Českomoravská
vinohradnická
a vinařská unie
Diskuse nový příspěvěk
Pavla napsal(a): 06.11.2007 23:58, odpovědí: 0
rulandske sede 1988 x rulandske bile 1994
Dobry den,
chtela bych se podelit o zazitek, ktery se mi prave stal. V jednom internetovem obchode jsme zakoupili nekolik druhu vin. Bezne tam nakupujeme jak potraviny, tak vynikajici francouzska vina a tentokrat jsme zabrousili i do ceskych odrud. Uz presne nevim, ktere vino jsme puvodne objednali, ale zjistila jsem, ze lahev ovinena etiketou zepredu rulandske bile 1994 a ze zadu rulandske sede 1988, ktere pochazi z Mikulova, nas velice prekvapilo.
Po otevreni se nam do sklenicky vybarvila prudce do hneda zbarvena kapalina, ktera nemela zadny odpudivy zapach, jen na muj vkus bylo dosti alkoholicke, ale meho muze hned po prvnim srknuti, okamzite vino zavrhl se slovy:"Je zkazene, tohle nepij, lasko." Mne se ale zkazene nezdalo a tak se obracim na vas, zdali byste nam nepomohli rozresit tento rebus s vinetou a zabarvenim.
S pratelskymi pozdravy,
PP.
Chutnym a vzacnym vinarstvim smekam.

pett24 napsal(a): 13.06.2007 14:25, odpovědí: 0
Ledové Víno
Zdravím všechny vinaře, dnes jsem si zakoupil ledové víno veltlínské zelené ročník 2002,chtěl bych se zeptat jakým způsobem by se mělo skladovat.Teda ještě nevím,zdali je to víno k archivace či brzké konzumaci.Díky za odpověd

Veronika napsal(a): 06.03.2007 09:48, odpovědí: 2
Jaké víno??
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jaké víno se hodí k přírodnímu kuřecímu řízku zapečenému se šunkou, sýrem (případně s ovocem) s jemnou pepřovou omáčku, ke kterému by se jako příloha podávaly americké brambory. Vím, že nejspíš bílé, ale potřebovala bych i konkrétní značku a vinařskou oblast, jestli to půjde, tak i cenu... Děkuji za odpověď.

Petr Veselý napsal(a): 26.11.2006 22:10, odpovědí: 1
Re: situace českých vinařů
Dobrý den,
právě v těchto dnech vytvářím projekt na téma " zlepšení konkurence schopnosti českých vinařů " a tak by mě zajímal Váš názor na aktualní situace českých vinařů a jak by se dala zlepšit jejich konkurence schopnost hlavně na českém trhu.

Předem děkuji za odpověď

Maron napsal(a): 20.10.2006 23:06, odpovědí: 0
Skladování vína
Dobrý den.
Před lety jsem si začal vozit alkohol z dovolené jako suvenýr. Skončil ve skříni.
Byla to spíše památka na dovolenou, než snaha zachovat něco hodnotného.
První exemplář mé sbírky je Martell cognac*** r.1980.
Někdy se mi připletlo do cesty i víno, ale to opravdu výjimečně. Byly to dárky od přátel, kteří věděli o mé zálibě.
Mám víno: BRANDER/ Santa Ynez Valley ,USA r. 1992
…žel toto víno zřejmě v bytových podmínkách již vzalo za své. Na dně je patrný sediment a v celém sloupci lahve je patrný slabý nános na skle.
Také jsem obdržel: Benjamin Tawny PORT, Mildara-Australia r. 1995

Zajímalo by mne, jak dlouho mohu skladovat vína a destiláty v běžných bytových podmínkách.
Děkuji za odpověď

Alena Potocká napsal(a): 25.09.2006 18:51, odpovědí: 0
vinná réva
Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, kdy je nejvhodnější období pro přesazení révy.Předloni jsem si dvě hlavy zakoupila na trhu a vysadila na nevhodném místě (málo slunečné).V současnosti máme u domu místo na její přesazení, ale nevím jestli nemám počkat až na jaro. Děkuji.

© Copyright 2002-3 ACTIVEMEDIA s.r.o., ISSN 1213-7111
provozovatel serveru a kontakty