Středa
26. února 2020 
Víno a destiláty (17. 5. - 20. 5. 2005 Praha Holešovice)
MENU
Akce Akce
Aktuality Aktuality
Charakteristika odrůd Charakteristika odrůd
Charakteristika odrůd
bílé odrůdy bílé odrůdy
modré odrůdy modré odrůdy
Diskuse Diskuse
Historie vinařství Historie vinařství
Kategorie vín Kategorie vín
Legislativa Legislativa
Monitoring tisku Monitoring tisku
Technologie výroby Technologie výroby
Vinařská kuchařka Vinařská kuchařka
Vinařské oblasti Vinařské oblasti
Víno a ... Víno a ...
Víno od A do Z Víno od A do Z
Víno ve světě Víno ve světě
CITÁT
Kdo nemiluje ženy, víno, zpěv, zůstane bláznem nadosmrti.

J. H. Vosa
PARTNER SERVERU
PARTNER SERVERU:

Českomoravská
vinohradnická
a vinařská unie

Zweigeltrebe

Vinařské oblasti:
Velkopavlovická (postranní svahy), Mostecká, Podlužní

Zastoupení ve vinicích:
3,1 %

Původ:
Je křížencem Svatovařineckého a Frankovky, pochází z Rakouska.

Charakteristika odrůdy:
Je bujného růstu, má dobrou odolnost proti mrazům a sklizně dává pravidelné a bohaté. List je velký, třílaločný, tmavě zelený. Středně velký, křídlatý hrozen je hustý s menšími, modročernými bobulemi.

Charakteristika vína:
Barva:temně červená
Vůně:jemná, může připomínat švestky
Chuť:mladé víno je hrubší a drsné; po vyzrání velmi jemné, harmonické, s jemnou tříslovinkou

Zvláštnosti:
Odrůda může dosahovat vysoké vyzrálosti až v kategorii "pozdní sběr". Víno je vhodné ke scelování s ostatními červenými víny. Doporučuje se k dlouhodobějšímu zrání v láhvi.

Vhodnost k pokrmům:
Maso, ryby:jemně kořeněné maso, bažant, biftek
Sýry:jemné tvrdé sýry
Ostatní:těstoviny

Náhled pro tisk
© Copyright 2002-3 ACTIVEMEDIA s.r.o., ISSN 1213-7111
provozovatel serveru a kontakty